Αναζήτηση Αναζήτηση στο υλικό

Κριτήρια

Καθαρισμός

1. Η ιχνηλασιμότητα και τα συστήματά της στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Μεταπτυχιακή Εργασία 16738
Συγγραφέας:
Κροκίδα, Σοφία
Ημερομηνία κατάθεσης:
2015-11-02
Θεματικές Κατηγορίες:
Γεωγραφία (Γενικά)
Μεταφορές και επικοινωνίες
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

2. Πράσινες προμήθειες σε διατροφικά αγαθά

Μεταπτυχιακή Εργασία 18494
Συγγραφέας:
Μπουρλίδη, Καλλιόπη Α.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2017-03-21
Θεματικές Κατηγορίες:
Βιώσιμη Ανάπτυξη
Περιβαλλοντική διαχείριση
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Διατροφή (Γενικά). DRI’s
Γεωργική οικολογία
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

3. Πολιτικές και κινήματα εντός του παγκοσμιοποιημένου εμπορίου τροφίμων

Μεταπτυχιακή Εργασία 18109
Συγγραφέας:
Τσενέ, Ελένη
Ημερομηνία κατάθεσης:
2016-11-06
Θεματικές Κατηγορίες:
Γεωγραφία (Γενικά)
Πολιτικές επιστήμες (Γενικά)
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

4. Παραδοσιακές συνταγές από μια περιοχή της Ελλάδας: παρουσίαση της ιστορίας τους και ανάλυση των πολιτισμικών και άλλων επιρροών που παρατηρούνται

Πτυχιακή Εργασία 14552
Συγγραφέας:
Παπαδημητρίου-Αράπη, Ζαφειρία
Ημερομηνία κατάθεσης:
2000-06
Θεματικές Κατηγορίες:
Διατροφή (Γενικά). DRI’s
Διαιτολογία (Γενικά)
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

5. Περιβαλλοντικές επιπτώσεις στη διατροφική αλυσίδα

Πτυχιακή Εργασία 19283
Συγγραφέας:
Δογκάκη, Αρετή Π.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2007-07-13
Θεματικές Κατηγορίες:
Περιβαλλοντική μόλυνση
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

6. Μελέτη της διαχείρισης της επικινδυνότητας τροφίμων μέσα από κοινοποιημένους ελέγχους

Μεταπτυχιακή Εργασία 19010
Συγγραφέας:
Παπανελοπούλου, Μαρία Ελένη Π.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2017-07-11
Θεματικές Κατηγορίες:
Διατροφή (Γενικά). DRI’s
Διαιτολογία (Γενικά)
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

7. Στάσεις και διαιτητική συμπεριφορά ενηλίκων σχετικά με το κακάο και τα προϊόντα της σοκολάτας

Μεταπτυχιακή Εργασία 19292
Συγγραφέας:
Απέργη, Αθηνά Α.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2006-10-10
Θεματικές Κατηγορίες:
Διαιτολογία (Γενικά)
Διατροφή (Γενικά). DRI’s
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

8. Η εξέλιξη της διαφήμισης των τροφίμων και ποτών στις εφημερίδες της Κύπρου κατά τον 20ο αιώνα

Πτυχιακή Εργασία 6579
Συγγραφέας:
Ονουφρίου, Ειρήνη
Ημερομηνία κατάθεσης:
2005
Θεματικές Κατηγορίες:
Εμπόριο
Βιομηχανία φιλοξενίας, ξενοδοχεία, εστιατόρια κλπ., τροφή και υπηρεσίες της
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

9. Συνοπτική ανάλυση των μηχανισμών ελέγχου τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Μεταπτυχιακή Εργασία 21933
Συγγραφέας:
Λυμπεροπούλου, Κυριακή, Ιωάννης
Ημερομηνία κατάθεσης:
2019-07-04
Θεματικές Κατηγορίες:
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

10. Η αγορά & εφοδιαστική αλυσίδα του ελληνικού βιολογικού κρασιού

Πτυχιακή Εργασία 20097
Συγγραφέας:
Μπόζο, Φλωριάν Γ.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2018-03-02
Θεματικές Κατηγορίες:
Εμπόριο
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Μεταφορές και επικοινωνίες
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

11. Γεωγραφική αναδιάρθρωση των μεγάλων αλυσίδων λιανικού εμπορίου τροφίμων στην Αττική

Πτυχιακή Εργασία 20160
Συγγραφέας:
Μπάλα, Βασιλική Χ.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2018-03-09
Θεματικές Κατηγορίες:
Γεωγραφία (Γενικά)
Εμπόριο
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

12. Έθιμα και συμβολική χρήση των τροφών στις θρησκευτικές γιορτές στην Κύπρο μέσα από το μύθο, την παράδοση και την ιστορία της

Πτυχιακή Εργασία 14466
Συγγραφέας:
Γιακουμή, Μαρία
Χατζηθεοδώρου, Άννα
Ημερομηνία κατάθεσης:
1998-11
Θεματικές Κατηγορίες:
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Φιλοσοφία. Ψυχολογία. Θρησκεία
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

13. Διαφήμιση και γάλα: ανάλυση και σύγκριση διαφημίσεων του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων στις δεκαετίες του 1930, 1960, 1990

Πτυχιακή Εργασία 14452
Συγγραφέας:
Γαλάνη, Κωνσταντίνα
Γιαζιτζή, Θεοπίστη
Ημερομηνία κατάθεσης:
2000
Θεματικές Κατηγορίες:
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

14. Εφαρμογή των εργαλείων της διαχείρισης ολικής ποιότητας για την συγκριτική αξιολόγηση επιχειρήσεων τροφίμων σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

Διδακτορική Διατριβή 20293
Συγγραφέας:
Σουλιώτης, Ανδρέας Σ.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2018-06-07
Θεματικές Κατηγορίες:
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

15. Μάρκετινγκ τυπικών αγροτικών προϊόντων: Καταγραφή παρουσίας και διερεύνηση απόψεων στα ελληνικά εστιατόρια στο Αμβούργο Γερμανίας

Πτυχιακή Εργασία 3216
Συγγραφέας:
Σπινθάκης, Χαρίδημος
Ημερομηνία κατάθεσης:
2010
Θεματικές Κατηγορίες:
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Γεωργική οικονομία
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

16. Διαχείριση γαλακτοκομικών προϊόντων μετά την παραγωγή τους με έμφαση στις επιστροφές

Πτυχιακή Εργασία 8519
Συγγραφέας:
Σκούπρα, Μαρία
Ημερομηνία κατάθεσης:
2009-10-26
Θεματικές Κατηγορίες:
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

17. Από το χωράφι στο τραπέζι του καταναλωτή: η μελέτη της εφοδιαστικής αλυσίδας οπωροκηπευτικών

Πτυχιακή Εργασία 9355
Συγγραφέας:
Mema, Rezarta
Ημερομηνία κατάθεσης:
2011-10-21
Θεματικές Κατηγορίες:
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Μεταφορές και επικοινωνίες
Εμπόριο
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

18. Ποιοτική έρευνα στο Ελληνικό Ελαιόλαδο: η περίπτωση «προφίλ» του ελληνικού ελαιολάδου από την πλευρά της οξύτητας, των λιπαρών οξέων και των τριγλυκεριδίων, σε 25 ελαιοκομικούς συνεταιρισμούς της χώρας

Μεταπτυχιακή Εργασία 1537
Συγγραφέας:
Σαράντου, Σοφία
Ημερομηνία κατάθεσης:
2008-11-03
Θεματικές Κατηγορίες:
Τιμές τροφίμων, διατροφικές μελέτες, συστατικά
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

19. Συμβολική χρήση τροφίμων σε σχέση με τις επετείους του κύκλου της ζωής στη Βοιωτία

Πτυχιακή Εργασία 14648
Συγγραφέας:
Ζόγγου, Μαρία
Σιοζιόπκου Ζωίδου, Αγνή
Ημερομηνία κατάθεσης:
2000
Θεματικές Κατηγορίες:
Κοινωνικές επιστήμες (Γενικά)
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Διατροφή (Γενικά). DRI’s
Φιλοσοφία. Ψυχολογία. Θρησκεία
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

20. Συγκριτική Μελέτη των Μηχανισμών Επιβολής και Εφαρμογής του Νομοθετικού Πλαισίου Ασφάλειας Τροφίμων στα Κράτη Μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Διδακτορική Διατριβή 19691
Συγγραφέας:
Γκρίντζαλη, Γεωργία Π.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2017-11-06
Θεματικές Κατηγορίες:
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0