1. Μεταγευματική επίδραση της κατανάλωσης σκευάσματος υπο-προϊόντων οινοποίησης σε βιοδείκτες
2. Συσχέτιση των βιοσυνθετικών ενζύμων του Παράγοντα Ενεργοποίησης Αιμοπεταλίων (PAF) με την γνωσιακή λειτουργία