Πρωτότυπος Τίτλος:
Συνοπτική ανάλυση των μηχανισμών ελέγχου τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση
Συγγραφέας:
Λυμπεροπούλου, Κυριακή, Ιωάννης
Επιβλέπων καθηγητής:
Μπόσκου, Γεώργιος
Περίληψη:
Η παρούσα διπλωματική εργασία παρουσιάζει την πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τον έλεγχο των τροφίμων και την ελληνική πραγματικότητα όπως αυτή διαμορφώνεται μέσα από την ελληνική και την ευρωπαϊκή νομοθεσία. Αδιαμφισβήτητα, μέσω των μηχανισμών ελέγχου τροφίμων προστατεύονται η δημόσια υγεία, ενώ σε δεύτερο επίπεδο επωφελείται και η οικονομία της χώρας. Πιο συγκεκριμένα, το παρών σύγγραμμα δίνει έμφαση στην ανάλυση των κανονισμών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ακόμη, εστιάζει στο κανονιστικό πλαίσιο της ΕΕ και στο ρόλο του ΕΦΕΤ στην Ελλάδα, στη δράση του και στις ενέργειές του. Σε αυτό αναλύεται η ελληνική πραγματικότητα για την περίοδο 2015-2019 μέσω του ΠΟΕΣΕ (Πολυετές Ολοκληρωμένο Εθνικό Σχέδιο Ελέγχων) και παράλληλα γίνεται μία αναφορά και στον ΠΟΕΣΕ της Ιρλανδίας. Επιπροσθέτως, η εργασία εστιάζει στους διάφορους σημαντικούς μηχανισμούς που δημιουργήθηκαν για τον καλύτερο έλεγχο και την παρακολούθηση των ζώων, των φυτών και των παραγωγών τροφίμων τους στην Ευρώπη. Καταληκτικά, ο επίλογος περιγράφει πόσο σημαντικός είναι ο ρόλος της σωστής παρακολούθησης των τροφίμων για την προστασία του καταναλωτή και τη δημόσια υγεία.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2019-07-04
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Ελληνικά
Θεματικές Κατηγορίες:
Τροφή, τρόφιμα και επισιτισμός
Λοιπά Θέματα:
Τροφή - Έλεγχος
Τροφή - Ποιότητα
Τροφή - Δίκαιο και νομοθεσία
Τροφή - Ποιότητα
Τροφή - Δίκαιο και νομοθεσία
Λέξεις-κλειδιά:
έλεγχοι, Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, ασφάλεια τροφίμων, επιθεωρητές τροφίμων
Περιγραφή:
100 σ.:εικ.,πίν.,σχ.
Άδεια χρήσης:
Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0
