1. Η κοινωνική ενσωμάτωση των μεταναστών: από μια στερεοτυπική σε μια συμμετοχική πραγματικότητα. Η περίπτωση της Περιφέρειας Αττικής
2. Η Οργάνωση του Τμήματος Διατροφής Νοσοκομείου