1. Αλλαγές σε δείκτες φλεγμονής ατόμων με μη αλκοολική λιπώδη διήθηση του ήπατος μετά από εξάμηνη παρέμβαση τροποποίησης του τρόπου ζωής
2. Διερεύνηση της επίδρασης της συνολικής διαιτητικής πρόσληψης υδατανθράκων και των επιμέρους μονο- και δισακχαριτών σε πρώιμους δείκτες αθηρωμάτωσης της μακρο- και μικροκυκλοφορίας