Η επίδραση της πρόσληψης νερού στην αθλητική απόδοση: ο ρόλος των στοματοφαρυγγικών υποδοχέων

Χριστάκη, Ειρήνη

Κάβουρας, Σταύρος

Ενδεχομένως οι στοματικοί και φαρυγγικοί υποδοχείς να επηρεάζουν την αθλητική απόδοση καθώς φαίνεται να επηρεάζουν το ρυθμό κατανάλωσης υγρών. Σκοπός της έρευνας ήταν να μελετηθεί αν η διέγερση στοματικών και φαρυγγικών υποδοχέων μπορεί να επιδράσει στην παράταση μιας συγκεκριμένης δοκιμασίας στην ποδηλασία σε θερμό περιβάλλον σε αφυδατωμένους αθλητές. Στην έρευνα συμμετείχαν 3 ποδηλάτες. Το ερευνητικό πρωτόκολλο περιελάμβανε 2 στάδια. Στο πρώτο στάδιο στόχος ήταν η αφυδάτωση με απώλεια 2% του σωματικού βάρους με άσκηση σε θάλαμο 30°C σε δαπεδοεργόμετρο και κυκλοεργόμετρο εναλλακτικά. Το δεύτερο στάδιο περιείχε μια δοκιμασία μέχρι εξάντλησης σε ένταση 75% της μέγιστης ισχύος (Wmax). του κάθε εθελοντή και πραγματοποιούνταν υπό 3 διαφορετικές συνθήκες: α) κάθε 5 λεπτά ξεκινώντας από την έναρξη της δοκιμασίας δίνονταν στον εθελοντή 25 ml νερό για να «ξεπλύνει» το στόμα του (MR) β) κάθε 5 λεπτά ξεκινώντας από την έναρξη της δοκιμασίας δίνονταν στον εθελοντή 25 ml νερό για να τα καταπιεί (SW) γ) ο εθελοντής δεν λάμβανε καθόλου υγρά στη διάρκεια της δοκιμασίας (NF). Αιμοληψίες έγιναν πριν την έναρξη του πρωτοκόλλου αφυδάτωσης, πριν την έναρξη της δοκιμασίας εκτίμησης της αθλητικής απόδοσης και στο τέλος αυτής για την εκτίμηση της μεταβολής του όγκου του πλάσματος (ΔPV %).
Στην παρούσα έρευνα φάνηκε ότι υπάρχει μια τάση βελτίωσης της αθλητικής απόδοσης και παραγωγής μεγαλύτερου έργου κατά την κατάποση νερού συγκριτικά με το «ξέπλυμα» με νερό. Συγκεκριμένα ο μέσος χρόνος μέχρι την εξάντληση κατά τη δοκιμασία της κατάποσης ήταν 24’13’’ και κατά τη δοκιμασία του “mouthrinse” ήταν 20’34’’, ενώ στην δοκιμασία χωρίς υγρά ο χρόνος μέχρι την εξάντληση ήταν 19’47’’.

2009-05-21

Ελληνικά

Αθλητιατρική

Ποδηλασία - Φυσιολογικές απόψεις
Αφυδάτωση
Άσκηση

53 σ. : πίν., διαγρ.

Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0