Πρωτότυπος Τίτλος:
Αξιολόγηση διατροφικών συνηθειών μέσω διατροφικού δείκτη σε δείγμα εφήβων: μελέτη Βύρωνα
Συγγραφέας:
Γεωργούλια, Αγγελική
Περίληψη:
Εισαγωγή: Η διατροφή κατά την εφηβική ηλικία κρίνεται ιδιαίτερα σημαντική λόγω του ρόλου της στην υγεία του εφήβου ως ενήλικα. Οι διατροφικές συνήθειες που ακολουθούν οι έφηβοι στη σημερινή εποχή ενοχοποιούνται σε μεγάλο βαθμό για την ανάπτυξη νοσημάτων όπως η παχυσαρκία. Η εφηβική παχυσαρκία αποτελεί σήμερα μεγάλο πρόβλημα της δημόσιας υγείας, τόσο στο δυτικό κόσμο όσο και στην Ελλάδα.
Σκοπός: Η αξιολόγηση διατροφικών συνηθειών σε Έλληνες εφήβους μέσω διατροφικού δείκτη και η σύγκριση τους μεταξύ των δύο φύλων.
Υλικό και μέθοδοι: Συμμετείχαν 2118 μαθητές 12-17 ετών, που επιλέχθηκαν από 12 σχολεία της περιοχής του Βύρωνα. Τα δεδομένα συνελέγησαν το 2004, από ιατρούς και νοσηλευτές του Κ.Υ. του Βύρωνα. Οι μαθητές συμπλήρωσαν ένα ημιποσοτικό Ερωτηματολόγιο Συχνότητας Κατανάλωσης Τροφίμων και πληροφορίες για την ηλικία τους, το φύλο, τη σχολική τάξη και τη φυσική δραστηριότητα. Για την αξιολόγηση των διατροφικών συνηθειών χρησιμοποιήθηκε ο Διατροφικός Δείκτης Παιδικής Παχυσαρκίας (CODI) που δημιουργήθηκε με σκοπό την πρόβλεψη της πιθανότητας εμφάνισης παχυσαρκίας σε μικρές ηλικίες.
Αποτελέσματα: Παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές διαφορές στις διατροφικές συνήθειες μεταξύ των δύο φύλων τόσο συνολικά (Ρ< 0,001) όσο και ανά ηλικιακή ομάδα (Ρ<0,05). Παρόμοια αποτελέσματα παρατηρήθηκαν και ύστερα από διαστρωματοποίηση του δείγματος κατά καπνιστικές συνήθειες και φυσική δραστηριότητα. Στατιστικά σημαντικές διαφορές φάνηκαν σε όλες τις ηλικιακές ομάδες μεταξύ των εφήβων που δεν καπνίζουν και στις περισσότερες εκείνων που ασκούνται (Ρ<0,05).
Συζήτηση: Οι διατροφικές συνήθειες εφήβων κοριτσιών είναι καλύτερες από των αγοριών. Αυτό πιθανότατα οφείλεται στις καλύτερες διατροφικές επιλογές των κοριτσιών προκειμένου να διατηρήσουν μία επιθυμητή εικόνα σώματος, αλλά και λόγω των περισσότερων γνώσεων που διαθέτουν για τη διατροφή και την υγεία.
Σκοπός: Η αξιολόγηση διατροφικών συνηθειών σε Έλληνες εφήβους μέσω διατροφικού δείκτη και η σύγκριση τους μεταξύ των δύο φύλων.
Υλικό και μέθοδοι: Συμμετείχαν 2118 μαθητές 12-17 ετών, που επιλέχθηκαν από 12 σχολεία της περιοχής του Βύρωνα. Τα δεδομένα συνελέγησαν το 2004, από ιατρούς και νοσηλευτές του Κ.Υ. του Βύρωνα. Οι μαθητές συμπλήρωσαν ένα ημιποσοτικό Ερωτηματολόγιο Συχνότητας Κατανάλωσης Τροφίμων και πληροφορίες για την ηλικία τους, το φύλο, τη σχολική τάξη και τη φυσική δραστηριότητα. Για την αξιολόγηση των διατροφικών συνηθειών χρησιμοποιήθηκε ο Διατροφικός Δείκτης Παιδικής Παχυσαρκίας (CODI) που δημιουργήθηκε με σκοπό την πρόβλεψη της πιθανότητας εμφάνισης παχυσαρκίας σε μικρές ηλικίες.
Αποτελέσματα: Παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές διαφορές στις διατροφικές συνήθειες μεταξύ των δύο φύλων τόσο συνολικά (Ρ< 0,001) όσο και ανά ηλικιακή ομάδα (Ρ<0,05). Παρόμοια αποτελέσματα παρατηρήθηκαν και ύστερα από διαστρωματοποίηση του δείγματος κατά καπνιστικές συνήθειες και φυσική δραστηριότητα. Στατιστικά σημαντικές διαφορές φάνηκαν σε όλες τις ηλικιακές ομάδες μεταξύ των εφήβων που δεν καπνίζουν και στις περισσότερες εκείνων που ασκούνται (Ρ<0,05).
Συζήτηση: Οι διατροφικές συνήθειες εφήβων κοριτσιών είναι καλύτερες από των αγοριών. Αυτό πιθανότατα οφείλεται στις καλύτερες διατροφικές επιλογές των κοριτσιών προκειμένου να διατηρήσουν μία επιθυμητή εικόνα σώματος, αλλά και λόγω των περισσότερων γνώσεων που διαθέτουν για τη διατροφή και την υγεία.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2008-10-22
Λοιπά Θέματα:
Παχυσαρκία - Έφηβοι
Obesity - In adolescence
Διατροφικές συνήθειες - Έφηβοι
Food habits - Teenagers
Έφηβοι - Διατροφή
Nutrition - In adolescence
Obesity - In adolescence
Διατροφικές συνήθειες - Έφηβοι
Food habits - Teenagers
Έφηβοι - Διατροφή
Nutrition - In adolescence
Περιγραφή:
89 σ., πίν., διαγρ., σχ.
Άδεια χρήσης:
Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0
