Περίληψη:
Σκοπός: Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν να αξιολογήσει τις αλλαγές σε βιοχημικούς δείκτες οστικού μεταβολισμού και στην οστική πυκνότητα διαφόρων οστικών περιοχών μετά από πρόγραμμα διατροφικής παρέμβασης διάρκειας 2,5 ετών σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.Μέθοδοι: Ένα ομοιογενές δείγμα 101 μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών (55-65 ετών) τυχαιοποιήθηκε σε 3 ομάδες: σε μία ομάδα διατροφικής παρέμβασης (ΟΔ: n=39) που λάμβανε συνολική ποσότητα 1200 mg ασβεστίου και 7,5 μg βιταμίνης D3 ημερησίως μέσω εμπλουτισμένων γαλακτοκομικών (γάλα και γιαούρτι) για 12 μήνες ενώ για τους υπόλοιπους 18 μήνες της παρέμβασης, η πρόσληψη βιταμίνης D3 αυξήθηκε στα 22,5 μg/ημέρα; σε μία ομάδα παρέμβασης όπου χορηγήθηκε μέσω συμπληρώματος επιπλέον ποσότητα 600 mg ασβεστίου/ημέρα (ΟΑ: n=36) και σε μία ομάδα ελέγχου (ΟΕ: n= 26). Εκτιμήθηκαν αλλαγές σε δείκτες οστικής εναλλαγής, σε ασβεστιορυθμιστικές ορμόνες, σε αυξητικούς παράγοντες στην οστική πυκνότητα και σε παραμέτρους οστικής υπερηχομετρείας. Η αξιολόγηση της ελεγχόμενης υπόθεσης έγινε με τη χρήση της «Ανάλυσης Διακύμανσης Πολλαπλών Μετρήσεων (Repeated measures ANOVA)».Αποτελέσματα: Στους 30 μήνες παρέμβασης η διαιτητική πρόσληψη ασβεστίου (p<0,001) και βιταμίνης D (p<0,001) ήταν υψηλότερη για την ομάδα ΟΔ. Για την ομάδα ΟΔ παρατηρήθηκε μεγαλύτερη αύξηση των επιπέδων της 25(OH)D3 κατά τους 12 και 24 μήνες παρέμβασης και μία μικρότερη μείωση κατά τους 30 μήνες, σε σχέση με τις ομάδες ΟΑ και ΟΕ (p=0,005). Κατά τους 30 μήνες παρέμβασης για την ομάδα ΟΔ παρατηρήθηκε υψηλότερη αύξηση της οστικής πυκνότητας των οστών των άνω άκρων και της συνολικής σπονδυλικής στήλης (p<0,001) και μικρότερη μείωση για το ολικό σώμα(p<0,001) και την οσφυϊκή μοίρα (p=0,013) , σε σύγκριση με τις ομάδες ΟΑ και ΟΕ.