Πρωτότυπος Τίτλος:
Διατροφικές συνήθειες και επίπεδα φυσικής δραστηριότητας οικογένειας: Ποια η συσχέτιση με τους ανθρωπομετρικούς δείκτες των παιδιών και ποιος ο κίνδυνος εμφάνισης παχυσαρκίας
Συγγραφέας:
Μπικάκη, Αικατερίνη, Ιωάννης
Επιβλέπων καθηγητής:
Σκουρολιάκου, Μαρία
Περίληψη:
Οι γονείς σαν φροντιστές και πρότυπα των παιδιών τους, αποτελούν έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες επιρροής των συνηθειών διατροφής και φυσικής δραστηριότητας που θα υιοθετήσουν τελικά τα παιδιά τους. Σε ένα παχύσαρκο περιβάλλον συχνά μεγαλώνουν και αναπτύσσονται παχύσαρκα παιδιά, με τις συνήθειες που υιοθετούνται κατά την παιδική και εφηβική ηλικία να εγκαθίστανται συνηθώς και στην ενήλικη ζωή. Ωστόσο, οι κακές διατροφικές συνήθειες και η παχυσαρκία από μικρή ηλικία αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης μη μεταδοτικών νοσημάτων αργότερα στη ζωή ενός ατόμου.
Σκοπός: Στην παρούσα μελέτη σκοπός ήταν η καταγραφή των διατροφικών συνηθειών και των επιπέδων φυσικής δραστηριότητας της οικογένειας και η συσχέτιση τους με κάποιους ανθρωπομετρικούς δείκτες των παιδιών, καθώς και το ποιος είναι τελικά ο κίνδυνος εμφάνισης παχυσαρκίας των παιδιών στο μέλλον.
Υλικά και Μέθοδοι: Η παρούσα έρευνα είναι μία συγχρονική μελέτη παρατήρησης, με αναδρομική συλλογή των εργαστηριακών εξετάσεων των παιδιών του δείγματος. Συνολικά στην έρευνα συμμετείχαν 42 γονείς και 51 παιδιά, οι οποίοι επισκέπτονταν για τακτικό έλεγχο το παιδιατρικό ιατρείο δημόσιας δομής. Η αξιολόγηση των διατροφικών συνηθειών των γονέων και των παιδιών έγινε με τη χρήση των εργαλείων MedDiet Score και KIDMED αντίστοιχα, ενώ για την καταγραφή του επιπέδου φυσικής δραστηριότητας των γονέων χρησιμοποιήθηκε η σύντομη φόρμα του εργαλείου IPAQ. Σωματομετρήσεις πραγματοποιήθηκαν και στους γονείς και στα παιδιά, ενώ στα παιδιά έγινε καταγραφή πρόσφατων εργαστηριακών εξετάσεων, όπως προαναφέρθηκε. Τα δεδομένα αναλύθηκαν με το στατιστικό πακέτο SPSS ενώ για τη διερεύνηση των συσχετίσεων μεταξύ των μεταβλητών πραγματοποιήθηκε Pearson Correlation test.
Αποτελέσματα: Το score των γονέων στο MedDiet Score ήταν 32.4 ± 4.2 ενώ στο IPAQ ήταν 2.236 ± 2.103 ΜΕΤs-minute/week. Το score των παιδιών στο KIDMED ήταν 5.7 ± 2.5. Στατιστικά σημαντικά αποτελέσματα φάνηκαν για την ηλικία (p <0.029), το ύψος (p <0.011), την περιφέρεια ισχίου ( p <0.009) και τα τριγλυκερίδια (p <0.009) των παιδιών όταν έγινε κατανομή του δείγματος των παιδιών με βάση το βαθμό υιοθέτησης της Μεσογειακής διατροφής με τη χρήση του KIDMED. Επιπλέον μέτρια αρνητική συσχέτιση βρέθηκε μεταξύ του MedDiet Score των γονέων και της περιφέρειας μέσης των παιδιών (-0,319).
Συμπεράσματα: Γονείς και παιδιά φάνηκε να έχουν μία μέτριας ποιότητας διατροφή με τις διατροφικές συνήθειες των γονέων να επηρεάζουν την κατάσταση βάρους των παιδιών. Οι παρεμβάσεις για τη μείωση των ποσοστών παχυσαρκίας θα πρέπει να στοχεύουν στο σύνολο του πληθυσμού ενώ στη χώρα μας χρειάζονται μεγαλύτερες και καλά οργανωμένες έρευνες συσχέτισης για το πως οι συνήθειες των γονέων επηρεάζουν τους δείκτες υγείας των παιδιών
Σκοπός: Στην παρούσα μελέτη σκοπός ήταν η καταγραφή των διατροφικών συνηθειών και των επιπέδων φυσικής δραστηριότητας της οικογένειας και η συσχέτιση τους με κάποιους ανθρωπομετρικούς δείκτες των παιδιών, καθώς και το ποιος είναι τελικά ο κίνδυνος εμφάνισης παχυσαρκίας των παιδιών στο μέλλον.
Υλικά και Μέθοδοι: Η παρούσα έρευνα είναι μία συγχρονική μελέτη παρατήρησης, με αναδρομική συλλογή των εργαστηριακών εξετάσεων των παιδιών του δείγματος. Συνολικά στην έρευνα συμμετείχαν 42 γονείς και 51 παιδιά, οι οποίοι επισκέπτονταν για τακτικό έλεγχο το παιδιατρικό ιατρείο δημόσιας δομής. Η αξιολόγηση των διατροφικών συνηθειών των γονέων και των παιδιών έγινε με τη χρήση των εργαλείων MedDiet Score και KIDMED αντίστοιχα, ενώ για την καταγραφή του επιπέδου φυσικής δραστηριότητας των γονέων χρησιμοποιήθηκε η σύντομη φόρμα του εργαλείου IPAQ. Σωματομετρήσεις πραγματοποιήθηκαν και στους γονείς και στα παιδιά, ενώ στα παιδιά έγινε καταγραφή πρόσφατων εργαστηριακών εξετάσεων, όπως προαναφέρθηκε. Τα δεδομένα αναλύθηκαν με το στατιστικό πακέτο SPSS ενώ για τη διερεύνηση των συσχετίσεων μεταξύ των μεταβλητών πραγματοποιήθηκε Pearson Correlation test.
Αποτελέσματα: Το score των γονέων στο MedDiet Score ήταν 32.4 ± 4.2 ενώ στο IPAQ ήταν 2.236 ± 2.103 ΜΕΤs-minute/week. Το score των παιδιών στο KIDMED ήταν 5.7 ± 2.5. Στατιστικά σημαντικά αποτελέσματα φάνηκαν για την ηλικία (p <0.029), το ύψος (p <0.011), την περιφέρεια ισχίου ( p <0.009) και τα τριγλυκερίδια (p <0.009) των παιδιών όταν έγινε κατανομή του δείγματος των παιδιών με βάση το βαθμό υιοθέτησης της Μεσογειακής διατροφής με τη χρήση του KIDMED. Επιπλέον μέτρια αρνητική συσχέτιση βρέθηκε μεταξύ του MedDiet Score των γονέων και της περιφέρειας μέσης των παιδιών (-0,319).
Συμπεράσματα: Γονείς και παιδιά φάνηκε να έχουν μία μέτριας ποιότητας διατροφή με τις διατροφικές συνήθειες των γονέων να επηρεάζουν την κατάσταση βάρους των παιδιών. Οι παρεμβάσεις για τη μείωση των ποσοστών παχυσαρκίας θα πρέπει να στοχεύουν στο σύνολο του πληθυσμού ενώ στη χώρα μας χρειάζονται μεγαλύτερες και καλά οργανωμένες έρευνες συσχέτισης για το πως οι συνήθειες των γονέων επηρεάζουν τους δείκτες υγείας των παιδιών
Ημερομηνία κατάθεσης:
2025-07-03
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Ελληνικά
Θεματικές Κατηγορίες:
Διατροφή (Γενικά). DRI’s
Λοιπά Θέματα:
Διατροφικές συνήθειες - Ελλάδα
Παιδιά - Διατροφή
Έφηβοι - Διατροφή
Παιδιά - Διατροφή
Έφηβοι - Διατροφή
Λέξεις-κλειδιά:
ανθρωπομετρικοί δείκτες, παιδική παχυσαρκία, προφίλ λιπιδίων παιδιών, φυσική δραστηριότητα οικογένειας, διατροφικές συνήθειες οικογένειας
Περιγραφή:
79 σ.,εικ.,πίν.,διαγρ.
Άδεια χρήσης:
Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0
