Πρωτότυπος Τίτλος:
Αξιολόγηση Διαιτητικής Πρόσληψης Ατόμων Με Καρκίνο Κεφαλής- Τραχήλου Υπό Θεραπεία
Συγγραφέας:
Κοκκινέλου, Ευγενία, Ανέστης
Επιβλέπων καθηγητής:
Κοντογιάννη, Μερόπη
Περίληψη:
Εισαγωγή :Τα άτομα με καρκίνο κεφαλής και τράχηλου παρουσιάζουν αλλαγές στη
διαιτητική τους πρόσληψη, που σχετίζονται τόσο με την ανατομική θέση του όγκου
όσο και με τις αντινεοπλασματικές θεραπείες.
Σκοπός: Σκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας ήταν η διερεύνηση της επάρκειας
της διαιτητικής πρόσληψης σε άτομα με καρκίνο κεφαλής και τραχήλου πριν και μετά
την ολοκλήρωση της θεραπείας.
Μεθοδολογία: Η παρούσα εργασία αποτελεί μέρος μίας προοπτικής μελέτης, στην
οποία εισάγονται ενήλικες ασθενείς με μη μεταστατικό καρκίνο κεφαλής και
τραχήλου, που πρόκειται να λάβουν ακτινοθεραπεία με ή χωρίς χημειοθεραπεία.
Τόσο στην έναρξη όσο και στο πέρας της θεραπείας συλλέχθηκαν δημογραφικά,
κλινικά και ανθρωπομετρικά δεδομένα, υπολογίστηκε ο Δείκτης Μάζας Σώματος
(ΔΜΣ), καθώς επίσης καταγράφηκε και η διαιτητική πρόσληψη, μέσω ανακλήσεων
είκοσι-τετράωρου (24ώρου), ώστε να αξιολογηθούν η ενεργειακή πρόσληψη, τα
μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά. Παράλληλα έγινε αξιολόγηση των
συμπτωμάτων που επηρεάζουν τη διατροφική πρόσληψη. Στις στατιστικές αναλύσεις
ως επίπεδο σημαντικότητας ορίστηκε το 5%.
Αποτελέσματα: Στη μελέτη εντάχθηκαν 29 άτομα (82.8% άντρες) μέσης ηλικίας 63
(±11.3) ετών, 18 από τους οποίους υποβλήθηκαν σε συνδυαστική ακτινο-χημειοθεραπεία. Κατά την ολοκλήρωση του θεραπευτικού πρωτοκόλλου
παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές μειώσεις στο σωματικό βάρος (-5.2 ± 10.8,
p<0.001), τον ΔΜΣ (-2.0 kg/m², p<0.001), και στην προσλαμβανόμενη ενέργεια (-246
kcal, p=0.006). Παρατηρήθηκε στατιστικά σημαντική μείωση στη διαιτητική πρόσληψη
βιταμίνης C (p=0.02), θειαμίνης (p=0.015), πυριδοξίνης (p=0.035), φυλλικού οξέος
(p=0.006), ψευδάργυρου (p=0.005) και σεληνίου (p=0.002), ωστόσο, όταν
πραγματοποιήθηκε ανάλυση βάσει της προσλαμβανόμενης ενέργειας, οι διαφορές
έπαψαν να παρουσιάζουν στατιστική σημαντικότητα, με εξαίρεση την πρόσληψη
ασβεστίου (p=0.013). Παράλληλα, δεν παρατηρήθηκαν διαφορές στη διαιτητική
πρόσληψη, όταν λήφθηκαν υπ’ όψιν η εντόπιση της νόσου, τα παρατηρούμενα
συμπτώματα κατά τη θεραπεία, καθώς και η χρήση πόσιμων συμπληρωμάτων
διατροφής, ενώ φάνηκε, πως το πιο προχωρημένο στάδιο της νόσου συνέβαλε σε
στατιστικά σημαντική μείωση στο σωματικό βάρος.
Συμπεράσματα: Συμπερασματικά, τα ευρήματα της παρούσας μελέτης αναδεικνύουν
σημαντική μείωση της ενεργειακής πρόσληψης κατά το τέλος της αντινεοπλασματικής
θεραπείας, η οποία επηρέασε αρνητικά την προσλαμβανόμενη ποσότητα ορισμένων
μακρο- και μικροθρεπτικών συστατικών και συσχετίστηκε με απώλεια σωματικού
βάρους και μείωση του ΔΜΣ. Η διαιτητική πρόσληψη των μελετούμενων μεταβλητών
δε φάνηκε να επηρεάζεται από την εντόπιση του όγκου, τον αριθμό των
συμπτωμάτων, καθώς και τη χρήση πόσιμων συμπληρωμάτων
διαιτητική τους πρόσληψη, που σχετίζονται τόσο με την ανατομική θέση του όγκου
όσο και με τις αντινεοπλασματικές θεραπείες.
Σκοπός: Σκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας ήταν η διερεύνηση της επάρκειας
της διαιτητικής πρόσληψης σε άτομα με καρκίνο κεφαλής και τραχήλου πριν και μετά
την ολοκλήρωση της θεραπείας.
Μεθοδολογία: Η παρούσα εργασία αποτελεί μέρος μίας προοπτικής μελέτης, στην
οποία εισάγονται ενήλικες ασθενείς με μη μεταστατικό καρκίνο κεφαλής και
τραχήλου, που πρόκειται να λάβουν ακτινοθεραπεία με ή χωρίς χημειοθεραπεία.
Τόσο στην έναρξη όσο και στο πέρας της θεραπείας συλλέχθηκαν δημογραφικά,
κλινικά και ανθρωπομετρικά δεδομένα, υπολογίστηκε ο Δείκτης Μάζας Σώματος
(ΔΜΣ), καθώς επίσης καταγράφηκε και η διαιτητική πρόσληψη, μέσω ανακλήσεων
είκοσι-τετράωρου (24ώρου), ώστε να αξιολογηθούν η ενεργειακή πρόσληψη, τα
μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά. Παράλληλα έγινε αξιολόγηση των
συμπτωμάτων που επηρεάζουν τη διατροφική πρόσληψη. Στις στατιστικές αναλύσεις
ως επίπεδο σημαντικότητας ορίστηκε το 5%.
Αποτελέσματα: Στη μελέτη εντάχθηκαν 29 άτομα (82.8% άντρες) μέσης ηλικίας 63
(±11.3) ετών, 18 από τους οποίους υποβλήθηκαν σε συνδυαστική ακτινο-χημειοθεραπεία. Κατά την ολοκλήρωση του θεραπευτικού πρωτοκόλλου
παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές μειώσεις στο σωματικό βάρος (-5.2 ± 10.8,
p<0.001), τον ΔΜΣ (-2.0 kg/m², p<0.001), και στην προσλαμβανόμενη ενέργεια (-246
kcal, p=0.006). Παρατηρήθηκε στατιστικά σημαντική μείωση στη διαιτητική πρόσληψη
βιταμίνης C (p=0.02), θειαμίνης (p=0.015), πυριδοξίνης (p=0.035), φυλλικού οξέος
(p=0.006), ψευδάργυρου (p=0.005) και σεληνίου (p=0.002), ωστόσο, όταν
πραγματοποιήθηκε ανάλυση βάσει της προσλαμβανόμενης ενέργειας, οι διαφορές
έπαψαν να παρουσιάζουν στατιστική σημαντικότητα, με εξαίρεση την πρόσληψη
ασβεστίου (p=0.013). Παράλληλα, δεν παρατηρήθηκαν διαφορές στη διαιτητική
πρόσληψη, όταν λήφθηκαν υπ’ όψιν η εντόπιση της νόσου, τα παρατηρούμενα
συμπτώματα κατά τη θεραπεία, καθώς και η χρήση πόσιμων συμπληρωμάτων
διατροφής, ενώ φάνηκε, πως το πιο προχωρημένο στάδιο της νόσου συνέβαλε σε
στατιστικά σημαντική μείωση στο σωματικό βάρος.
Συμπεράσματα: Συμπερασματικά, τα ευρήματα της παρούσας μελέτης αναδεικνύουν
σημαντική μείωση της ενεργειακής πρόσληψης κατά το τέλος της αντινεοπλασματικής
θεραπείας, η οποία επηρέασε αρνητικά την προσλαμβανόμενη ποσότητα ορισμένων
μακρο- και μικροθρεπτικών συστατικών και συσχετίστηκε με απώλεια σωματικού
βάρους και μείωση του ΔΜΣ. Η διαιτητική πρόσληψη των μελετούμενων μεταβλητών
δε φάνηκε να επηρεάζεται από την εντόπιση του όγκου, τον αριθμό των
συμπτωμάτων, καθώς και τη χρήση πόσιμων συμπληρωμάτων
Ημερομηνία κατάθεσης:
2024-07-30
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Ελληνικά
Θεματικές Κατηγορίες:
Διατροφή (Γενικά). DRI’s
Λοιπά Θέματα:
Καρκίνος - Διαιτολογικές απόψεις
Λέξεις-κλειδιά:
μικροθρεπτικά συστατικά, μακροθρεπτικά συστατικά, αντινεοπλασματική θεραπεία, διαιτητική πρόσληψη, Καρκίνος Κεφαλής-Τραχήλου
Περιγραφή:
65 σ.,εικ.,πίν.
Άδεια χρήσης:
Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0
