Η επίδραση της παρατεταμένης κατανάλωσης φυτικού εκχυλίσματος υψηλό σε νιτρικά, σε οξειδωτικούς δείκτες ατόμων με προδιάθεση για την ανάπτυξη μεταβολικού συνδρόμου

Πτυχιακή Εργασία 29071 44 Αναγνώσεις

Πρωτότυπος Τίτλος:
Η επίδραση της παρατεταμένης κατανάλωσης φυτικού εκχυλίσματος υψηλό σε νιτρικά, σε οξειδωτικούς δείκτες ατόμων με προδιάθεση για την ανάπτυξη μεταβολικού συνδρόμου
Συγγραφέας:
Αλεξανδρή, Αικατερίνη, Κωνσταντίνος
Επιβλέπων καθηγητής:
Αρναούτης, Ιωάννης
Περίληψη:
ΕΙΣΑΓΩΓΗ: To Μεταβολικό Σύνδρομο (ΜΣ) χαρακτηρίζεται από μια ομάδα αλληλένδετων παραγόντων καρδιομεταβολικού κινδύνου και έχει πλέον λάβει διαστάσεις πανδημίας. Τα διαιτητικά νιτρικά, μέσω της αύξησης της βιοδιαθεσιμότητα του ΝΟ, φαίνεται να ρυθμίζουν πολλαπλές πτυχές του.

ΣΚΟΠΟΣ: Η εξέταση της επίδρασης της παρατεταμένης κατανάλωσης φυτικού
συμπληρώματος πλούσιου σε νιτρικά, σε άτομα με προδιάθεση για ανάπτυξη M. Σ.

ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΓΙΑ: Το δείγμα της παρούσας διασταυρούμενης τυχαιοποιημένης
μελέτης αποτελούταν αρχικά από 24 εθελοντές άνω των 50 ετών, που εμφάνιζαν τουλάχιστον ένα κριτήριο διάγνωσης M.Σ. Οι εθελοντές/ριες τυχαιοποιήθηκαν στην ομάδα παρέμβασης (VEGNO) που κατανάλωσε κάψουλες πλούσιες σε νιτρικά και στην ομάδα ελέγχου, που κατανάλωσε εικονικές κάψουλες (placebo), για 4 εβδομάδες, με παρεμβολή μίας περιόδου κάθαρσης 3 εβδομάδων. Έπειτα, μεταπήδησαν στην ομάδα με το αντίθετο σκεύασμα. Έγινε αξιολόγηση της σύστασης σώματος, της αρτηριακής πίεσης και οξειδωτικών δεικτών κατά την έναρξη και την ολοκλήρωση κάθε παρέμβασης (4 φορές συνολικά).

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ: To συμπλήρωμα νιτρικών αύξησε σημαντικά τα επίπεδα ΝΟ των εθελοντών. Ωστόσο, δεν βρέθηκε στατιστικά σημαντική επίδραση στη ΣΑΠ στην ομάδα VEGNO στο τέλος της παρέμβασης, συγκριτικά με το placebo (- 0.4 mmHg/Ptrial= 0.953/PtimeVEGNO= 0.118), ομοίως για το σωματικό λίπος (- 0,2%/ Ptrial= 0.955/PtimeVEGNO= 0.298) και τη SOD (+ 0.1 U mL/Ptrial= 0.648/ PtimeVEGNO= 0.698). Στους υπόλοιπους οξειδωτικούς και ανθρωπομετρικούς δείκτες, επίσης δεν παρατηρήθηκε κάποια στατιστικά σημαντική διαφορά στις 2 ομάδες (all p>0.05).

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ: Η συμπλήρωση νιτρικών δεν επηρέασε σημαντικά τους υπό εξέταση δείκτες ατόμων με προδιάθεση για MΣ, πιθανώς λόγω του μικρού δείγματος ή της χορηγηθείσας δόσης. Ωστόσο, η μελέτη έθεσε ένα υπόβαθρο για περαιτέρω έρευνα στο μέλλον.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2024-07-16
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Ελληνικά
Θεματικές Κατηγορίες:
Διατροφή (Γενικά). DRI’s
Λοιπά Θέματα:
Συμπληρώματα διατροφής
Αντιοξειδωτικά - Υγιειονολογικές απόψεις
Λέξεις-κλειδιά:
χυμός παντζαριού, Νιτρικά, μεταβολικό σύνδρομο, αντιοξειδωτικά
Περιγραφή:
66 σ.,εικ.,πίν.,διαγρ.,σχ.
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

AIKATERINIALEXANDRI.pdf

1 MB