Περίληψη:
Οι αθλητικοί τραυματισμοί αποτελούν ένα αναπόσπαστο γεγονός για έναν αθλούμενο. Ρόλος του διαιτολόγου είναι ο σωστός σχεδιασμός της διατροφικής αποκατάστασης και η ταχύτερη επιστροφή του αθλητή στους αγωνιστικούς χώρους.
Σκοπός της παρούσας ανασκόπησης είναι να μελετηθεί η συμβολή των μακροθρεπτικών συστατικών, καθώς και των διατροφικών συμπληρωμάτων στη φάση της αποκατάστασης μετά από έναν τραυματισμό.
Για την παρούσα ανασκόπηση χρησιμοποιήθηκαν λέξεις κλειδιά όπως: αθλητικοί τραυματισμοί, αποκατάσταση, μακροθρεπτικά συστατικά και διατροφικά συμπληρώματα, σε διεθνείς βάσεις βιβλιογραφίας όπως είναι το pubmed και το scopus.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνης (~1.2-2 γρ/κιλό ΣΒ) φαίνεται να μειώνει σημαντικά την μυϊκή απώλεια και να επιταχύνει την επούλωση. Παράλληλα τα ευρήματα έδειξαν ότι συνδυαστικά συνιστάται και μια μείωση της ενεργειακής πρόσληψης. Όσον αφορά τα διατροφικά συμπληρώματα, η κρεατίνη έδειξε σημαντικά θετικά αποτελέσματα, ενώ για το ΗΜΒ απιτούνται περαιτέρω έρευνες. Επιπλέον φάνηκε ότι το κολλαγόνο έχει θετική συσχέτιση όμως χρειάζονται περισσότερες έρευνες σε αθλητές, ενώ παρομοίως αμφιλεγόμενα φάνηκαν τα αποτελέσματα για την βιταμίνη D και το ασβέστιο. Η αυξημένη πρόσληψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων φαίνεται να μπορεί να συμβάλει θετικά, ωστόσο απαιτείται προσοχή στις συστάσεις. Τέλος για τα αντιοξειδωτικά και την βρομελίνη απαιτούνται περισσότερα δεδομένα για να αποσαφηνιστεί ο ακριβής μηχανισμός δράσης του, καθώς και η αποτελεσματικότητά τους.
Συμπερασματικά, η διατροφική προσέγγιση στη φάση της αποκατάστασης ενός τραυματισμού, διαδραματίζει σημαντικό ρόλο. Οι επιλογές σε διατροφικές τακτικές, καθώς και σε διατροφικά συμπληρώματα που θα κάνει ο διαιτολόγος θα κρίνουν και το χρόνο επιστροφής του ασκούμενου στην αγωνιστική δράση.
Λέξεις-κλειδιά:
Διατροφική αποκατάσταση, διατροφικά συμπληρώματα, μακροθρεπτικά συστατικά, Αθλητικοί τραυματισμοί