Περίληψη:
Τα τελευταία χρόνια η παχυσαρκία αποτελεί μείζων πρόβλημα της δημόσιας υγείας παγκοσμίως. Ειδικότερα, ο επιπολασμός της μητρικής παχυσαρκίας στην Ευρώπη κυμαίνεται από 7% εως 25% και το 1/3 των γυναικών αναπαραγωγικής ηλικίας στην Αμερική είναι παχύσαρκες. Κατά τη διάρκεια της κύησης, η παχυσαρκία έχει συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο επιπλοκών για την έκβαση της κύησης και αρνητικές επιδράσεις που σχετίζονται με τη μακροχρόνια υγεία των απογόνων και της μητέρας. Οι πιο συχνές επιπλοκές είναι ο διαβήτης κύησης, η υπέρταση, η προεκλαμψία, η εμβρυϊκή μακροσωμία, γενετικές διαταραχές και μεταβολικές ασθένειες στα παιδιά. Ο σκοπός της παρούσας βιβλιογραφικής ανασκόπησης είναι η εκτενής αναφορά των πρόσφατων επιστημονικών δεδομένων που συνδέουν τη μητρική παχυσαρκία με τις επιπτώσεις στους απογόνους και να αναδειχθεί ο ρόλος της διατροφής κατά τη διάρκεια της κύησης. Οι μακροχρόνιες επιπτώσεις της μητρικής παχυσαρκίας στους απογόνους είναι οι συγγενείς ανωμαλίες, η εμβρυϊκή μακροσωμία, η ενδομήτρια υπολειπόμενη ανάπτυξη, ο ενδομήτριος θάνατος. Επίσης, έχουν παρατηρηθεί διαταραχές στο μεταβολισμό της γλυκόζης, προβλήματα στην καρδιαγγειακή υγεία και στη νευρολογική ανάπτυξη των παιδιών και η εμφάνιση αλλεργιών. Η διατροφή έχει σημαντικό ρόλο κατά τη διάρκεια της κύησης, παρέχοντας ενέργεια και όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη βέλτιστη ανάπτυξη του εμβρύου. Συνοψίζοντας, συνιστάται η πρόσληψη βάρους στην εγκυμοσύνη να είναι εντός των συστάσεων και η υιοθέτηση της Μεσογειακής Διατροφής κατά τη διάρκεια της κύησης έχει συσχετιστεί με την πρόληψη ορισμένων ασθενειών όπως της αλλεργίας, της παιδικής παχυσαρκίας και των συγγενών ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα.
Λέξεις-κλειδιά:
απόγονοι, παχυσαρκία, Μεσογειακή διατροφή, εγκυμοσύνη