Περίληψη:
Η παρούσα εργασία έχει σκοπό να εξετάσει τη συμβολή των βιώσιμων πολιτικών και πρακτικών στην ισόρροπη ανάπτυξη του τουρισμού. Η φύση της συγκεκριμένης μελέτης απαίτησε την ποιοτική διάσταση. Αρχικά, εξετάζονται η έννοια και τα χαρακτηριστικά του τουρισμού, του τουριστικού προϊόντος, της τουριστικής αγοράς, των τουριστικών επιχειρήσεων, του τουριστικού κυκλώματος, της τουριστικής βιομηχανίας, των τουριστικών υποδομών και της τουριστικής ανάπτυξης. Έπειτα, αναλύονται τα γνωρίσματα της βιώσιμης ανάπτυξης, ορισμένες πολιτικές αειφόρου προόδου, καθώς και η φιλοσοφία και πρακτικές βιώσιμης τουριστικής ανέλιξης. Ακολουθεί η εξέταση του θέματος της ποιότητας υπηρεσιών ξενοδοχειακού κλάδου και η παρουσίαση των μοντέλων μέτρησης ικανοποίησης των πελατών, των προτύπων διασφάλισης ποιότητας στον τουρισμό και των χαρακτηριστικών της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας. Στη συνέχεια, γίνεται λεπτομερής περιγραφή της έννοιας της φυσιογνωμίας ενός τόπου και αναφορά στα θετικά και αρνητικά αναπτυξιακά χαρακτηριστικά των νησιών γενικότερα, καθώς και στη διαδικασία διαρκούς ανάπτυξής τους. Τέλος, παρατίθενται τα κεφάλαια της ποιοτικής έρευνας του ελληνικού τουρισμού, των συμπερασμάτων, της βιβλιογραφίας και των παραρτημάτων.
Λέξεις-κλειδιά:
βιώσιμος, τουρισμός, πρακτική, πολιτική
Περιγραφή:
253 σ.,εικ.,πίν.,διαγρ.,σχ.