Λουλούδια και εφοδιαστικές αλυσίδες

Κολίτσας, Διονύσιος, Λεονάρδος

Μαλινδρέτος, Γεώργιος

Η βιομηχανία λουλουδιών και φυτών είναι πολύ δυναμική στις ποικιλίες της και ο όγκος του εμπορίου παρουσιάζει 6 έως 9% της ετήσιας ανάπτυξης. Παίρνει επίσης όλο και πιο διαφορετικές από την άποψη των παγκόσμιων παραγόντων. Τώρα υπάρχουν περίπου 120 χώρες που συμμετέχουν ενεργά στην παγκόσμια παραγωγή στον κλάδο της ανθοκομίας, με την Ολλανδία να αποτελεί το επίκεντρο της παγκόσμιας παραγωγής και διανομής λουλουδιών. Από την άποψη αυτή, η ανάλυση της βιομηχανίας ανθοκομίας όσον αφορά τις παγκόσμιες μεταβολές της εφοδιαστικής αλυσίδας είναι ένα ενδιαφέρον και συναφές ζήτημα που πρέπει να αντιμετωπιστεί καθώς έχει περάσει από κάποια παγκόσμια μετατροπή και εξακολουθεί να μετατοπίζεται προς την κατεύθυνση της βελτιστοποίησης του κόστους και της παραγωγής. Πρώτος στόχος της έρευνας είναι η διεξαγωγή ανάλυσης των κύριων διεργασιών που διαμορφώνουν τη δομή και τη λειτουργία της παγκόσμιας εφοδιαστικής αλυσίδας χρησιμοποιώντας μια εμπειρική απεικόνιση της βιομηχανίας λουλουδιών και φυτών. Η ανάλυση του δικτύου διανομής λουλουδιών και η ανάπτυξη της ανθοκομίας στην Ελλάδα, παράλληλα, αντλούν χρήσιμες γνώσεις για την ανάπτυξη μιας ανταγωνιστικής αγοράς λουλουδιών και μιας ολοκληρωμένης εφοδιαστικής αλυσίδας. Η μελέτη παρέχει πληροφορίες σχετικά με τους βασικούς παράγοντες και τις διαδικασίες της βιομηχανίας από το σημείο παραγωγής έως τον τελικό προορισμό κατανάλωσης. Τέλος, υπάρχει περιορισμός στην ανάλυση του κλάδου των λουλουδιών και φυτών, ως βασικού κόμβου στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα της βιομηχανίας των λουλουδιών, καθώς και στη διερεύνηση της αλυσίδας φυτών.

2019-04-01

Ελληνικά

Μεταφορές και επικοινωνίες

Οικονομία - Ελλάδα
Εμπορεύματα - Μεταφορές
Μεταφορές - Ελλάδα

δίκτυο μεταφορών

99 σ.,εικ.,πίν.,σχ.

Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0