Επίδραση συμπληρώματος διατροφής που περιέχει φυσικά εκχυλίσματα στις λειτουργίες μονοκυττάρων

Αυξεντίου, Γεωργία

Φραγκοπούλου, Ελισσάβετ

Τα φυσικά αντιοξειδωτικά συστατικά της δίαιτας (αντιοξειδωτικές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, φυτοχημικά), αποδεδειγμένα προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες και συμβάλλουν στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων. Τα συμπληρώματα διατροφής με φυσικά αντιοξειδωτικά συστατικά πιστεύεται ότι μπορούν να συμβάλουν στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών, ωστόσο η δράση τους για τον υγιή πληθυσμό δεν έχει επιβεβαιωθεί. Προηγούμενες μελέτες μας έδειξαν ότι η χορήγηση συμπληρώματος διατροφής με φυσικά εκχυλίσματα μειώνει την οξείδωση του DNA/RNA σε σχέση με το εικονικό σκεύασμα. Βασικός σκοπός της μελέτης ήταν να διερευνήσει την επίδραση συμπληρώματος διατροφής με φυσικά εκχυλίσματα και βιταμίνες στις λειτουργίες μονοκυττάρων U937. Για να εκτιμηθεί η δράση του συμπληρώματος στην βιωσιμότητα των κυττάρων πραγματοποιήθηκε δοκιμασία MTT και για να εκτιμηθεί η οξειδωτική βλάβη στο DNA πραγματοποιήθηκε αλκαλική δοκιμασία κομήτη (Comet Assay) παρουσία του τετραβουτυλικού οξέος (t-BOOH). Όπως φάνηκε από το ΜΤΤ το συμπλήρωμα δεν εμφάνισε κυτταροτοξική δράση στα κύτταρα. Η δοκιμασία ΜΤΤ με το συμπλήρωμα και την αλόη κάτω από συνθήκες οξειδωτικού στρες (400μΜ t-BOOH) έδειξε σημαντική αναστολή της δράσης του οξειδωτικού μέσου στις συγκεντρώσεις 0.1%, 0.06%, 0.02% Master Mind και 0.1%, 0.08%, 0.06%, 0.04%, 0.02% αλόης. Μετά από αλκαλική δοκιμασία Comet σε κύτταρα U937, φάνηκε ότι καμιά από τις συγκεντρώσεις συμπληρώματος και αλόης που δοκιμάστηκαν δεν προστατεύουν από τις επαγόμενες από t-BOOH βλάβες στο DNA. Τα πρόδρομα αυτά αποτελέσματα δείχνουν ότι τα συστατικά του συμπληρώματος διατροφής δεν είναι τοξικά για τα κύτταρα αλλά ούτε εμφανίζουν προστατευτική δράση έναντι της οξείδωσης του DNΑ. Χρειάζονται επιπλέον πειράματα για την διερεύνηση των μηχανισμών δράσης και την εξαγωγή ασφαλών συμπερασμάτων.

2016-07-11

Ελληνικά

Διαιτολογία (Γενικά)
Διατροφή (Γενικά). DRI’s

οξειδωτικό στρες, αντιοξειδωτικά, συμπλήρωμα διατροφής, κύτταρα U937, Comet Assay

96 σ., εικ., πίν., διαγρ., σχ.

Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0