Πρωτότυπος Τίτλος:
Προσδιορισμός χοληστερόλης σε αλλαντικά
Συγγραφέας:
Μελισσαράτος, Γεράσιμος
Επιβλέπων καθηγητής:
Ανδρικόπουλος, Νικόλαος
Καλογερόπουλος, Νίκος
Καλογερόπουλος, Νίκος
Ημερομηνία κατάθεσης:
2001-06
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Ελληνικά
Θεματικές Κατηγορίες:
Διαιτολογία (Γενικά)
Διατροφή (Γενικά). DRI’s
Κρέας, γαλακτοκομικά, λαχανικά, χορτοφαγία, δημητριακά, μπαχαρικά, καρυκεύματα
Ανάλυση και σύνθεση τροφίμων, Μέθοδοι
Διατροφή (Γενικά). DRI’s
Κρέας, γαλακτοκομικά, λαχανικά, χορτοφαγία, δημητριακά, μπαχαρικά, καρυκεύματα
Ανάλυση και σύνθεση τροφίμων, Μέθοδοι
Λέξεις-κλειδιά:
Χολιστερόλη, αλλαντικά, κρέας, ανάλυση
Περιγραφή:
57 σ., σχ., πίν.
Άδεια χρήσης:
Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0
