1. Διατροφικές συνήθειες και νοσηρότητα σε χώρες με διαφορετικές συνθήκες διαβίωσης (μεσογειακή - ιαπωνική δίαιτα)
2. Εκτίμηση αναγκών και σχεδιασμός ενός δικτύου προαγωγής της υγιεινής διατροφής παιδιών και εφήβων σε επίπεδο κοινότητας