1. Επίδραση της κατανάλωσης άγριων χόρτων της Κρήτης (Chrysanthemum coronarium, Cynara cardunculus) στα μεταγευματικά επίπεδα βιοχημικών δεικτών που εμπλέκονται στισ καρδιαγγειακές παθήσεις
2. Φαινολικά παράγωγα από φυτικές πηγές: συσχετισμός δομής και βιολογικής δραστικότητας