Πρωτότυπος Τίτλος:
Ανάπτυξη ενός δείκτη αξιολόγησης της διατροφής, του τρόπου ζωής και του κινδύνου εμφάνισης καρδιομεταβολικών νοσημάτων σε παιδιά και εφήβους
Συγγραφέας:
Γανοχωρίτη, Βασιλική Χ.
Επιβλέπων καθηγητής:
Μανιός, Γιάννης
Περίληψη:
ΣΚΟΠΟΣ: Σκοπός της εργασίας είναι η δημιουργία ενός απλού και εύχρηστου δείκτη, του Short-Healthy Lifestyle-Diet (Short-HLD), που θα αξιολογεί την ποιότητα διατροφής και τις καθιστικές δραστηριότητες παιδιών και εφήβων, συσχετίζοντάς τες με ένα ευρύ φάσμα παραγόντων καρδιομεταβολικού κινδύνου.
ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ:Από τις συνιστώσες του δείκτη Short-HLD, οι έξι αξιολογούν την κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών, γάλακτος και γαλακτοκομικών, κρέατος και παραγώγων αυτού και αναψυκτικών. Η έβδομη αξιολογεί τον ημερήσιο χρόνο καθιστικών δραστηριοτήτων. Κάθε συνιστώσα βαθμολογείται με 0-4 βαθμούς, δίνοντας συνολική βαθμολογία 0-28, με τις μεγαλύτερες να υποδηλώνουν καλή προσκόλληση στις υγιεινοδιαιτητικές συστάσεις.
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ: Οι απλές συσχετίσεις του δείκτη Short-HLD με τους μελετούμενους παράγοντες καρδιομεταβολικού κινδύνου ανέδειξαν θετική συσχέτιση του δείκτη με την HDL-χοληστερόλη και αρνητική συσχέτισή του με τα τριγλυκερίδια, την ινσουλίνη ορού, το δείκτη ινσουλινοαντίστασης HOMA-IR, το Δείκτη Μάζας Σώματος και την περιφέρεια μέσης. Με γραμμικές παλινδρομήσεις αναδείχθηκε πιθανή ανεξάρτητη σχέση μεταξύ του δείκτη Short-HLD και των δεικτών καρδιομεταβολικού κινδύνου,καθώς διορθώνοντας για πιθανούς συγχυτικούς παράγοντες, διατηρήθηκαν οι συσχετίσεις και η στατιστική σημαντικότητα. Από τις λογιστικές παλινδρομήσεις, διορθώνοντας ξανά για συγχυτικούς παράγοντες, προέκυψε πως για κάθε μονάδα αύξησης του δείκτη στα παιδιά του δείγματος μειώνεται η πιθανότητα υπερτριγλυκεριδαιμίας κατά 6%, η πιθανότητα ινσουλινοαντίστασης και υπερβαρότητας/παχυσαρκίας κατά 3% και η πιθανότητα ανάπτυξης κεντρικής παχυσαρκίας κατά 4%.
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ:Ο δείκτης Short-HLD είναι ένα εύχρηστο εργαλείο για τους επαγγελματίες υγείας, ικανό να ανιχνεύει τα παιδιά και τους εφήβους που ακολουθούν έναν τρόπο ζωής που προδιαθέτει στην ανάπτυξη καρδιομεταβολικών νοσημάτων. Ο δείκτης προσφέρεται τόσο για πρόληψη όσο και για εξατομικευμένες υγιεινοδιαιτητικές παρεμβάσεις στα άτομα με χαμηλές βαθμολογίες του.
ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ:Από τις συνιστώσες του δείκτη Short-HLD, οι έξι αξιολογούν την κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών, γάλακτος και γαλακτοκομικών, κρέατος και παραγώγων αυτού και αναψυκτικών. Η έβδομη αξιολογεί τον ημερήσιο χρόνο καθιστικών δραστηριοτήτων. Κάθε συνιστώσα βαθμολογείται με 0-4 βαθμούς, δίνοντας συνολική βαθμολογία 0-28, με τις μεγαλύτερες να υποδηλώνουν καλή προσκόλληση στις υγιεινοδιαιτητικές συστάσεις.
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ: Οι απλές συσχετίσεις του δείκτη Short-HLD με τους μελετούμενους παράγοντες καρδιομεταβολικού κινδύνου ανέδειξαν θετική συσχέτιση του δείκτη με την HDL-χοληστερόλη και αρνητική συσχέτισή του με τα τριγλυκερίδια, την ινσουλίνη ορού, το δείκτη ινσουλινοαντίστασης HOMA-IR, το Δείκτη Μάζας Σώματος και την περιφέρεια μέσης. Με γραμμικές παλινδρομήσεις αναδείχθηκε πιθανή ανεξάρτητη σχέση μεταξύ του δείκτη Short-HLD και των δεικτών καρδιομεταβολικού κινδύνου,καθώς διορθώνοντας για πιθανούς συγχυτικούς παράγοντες, διατηρήθηκαν οι συσχετίσεις και η στατιστική σημαντικότητα. Από τις λογιστικές παλινδρομήσεις, διορθώνοντας ξανά για συγχυτικούς παράγοντες, προέκυψε πως για κάθε μονάδα αύξησης του δείκτη στα παιδιά του δείγματος μειώνεται η πιθανότητα υπερτριγλυκεριδαιμίας κατά 6%, η πιθανότητα ινσουλινοαντίστασης και υπερβαρότητας/παχυσαρκίας κατά 3% και η πιθανότητα ανάπτυξης κεντρικής παχυσαρκίας κατά 4%.
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ:Ο δείκτης Short-HLD είναι ένα εύχρηστο εργαλείο για τους επαγγελματίες υγείας, ικανό να ανιχνεύει τα παιδιά και τους εφήβους που ακολουθούν έναν τρόπο ζωής που προδιαθέτει στην ανάπτυξη καρδιομεταβολικών νοσημάτων. Ο δείκτης προσφέρεται τόσο για πρόληψη όσο και για εξατομικευμένες υγιεινοδιαιτητικές παρεμβάσεις στα άτομα με χαμηλές βαθμολογίες του.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2017-07-05
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Ελληνικά
Θεματικές Κατηγορίες:
Διατροφή (Γενικά). DRI’s
Λοιπά Θέματα:
Παιδιά - Διατροφή
Καρδιά - Ασθένειες - Διαιτολογικές απόψεις
Διατροφή - Αξιολόγηση
Έφηβοι - Διατροφή
Καρδιά - Ασθένειες - Διαιτολογικές απόψεις
Διατροφή - Αξιολόγηση
Έφηβοι - Διατροφή
Λέξεις-κλειδιά:
παιδιά, καρδιομεταβολικά νοσήματα, διατροφικό πρότυπο, καθιστικές δραστηριότητες, δείκτης
Περιγραφή:
72 σ.:εικ.
Άδεια χρήσης:
Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0
