Πρωτότυπος Τίτλος:
Η επίδραση του φύλου στην διατήρηση ενός μέρους της απώλειας βάρους μακροπρόθεσμα
Συγγραφέας:
Μαλακού, Ευαγγελία
Επιβλέπων καθηγητής:
Γιαννακούλια, Μαρία
Περίληψη:
Εισαγωγή:. Η εμφάνιση χρόνιων νοσημάτων καθώς και συνιστώσες του τρόπου ζωής όπως η διατροφή, η φυσική δραστηριότητα και ο ύπνος εμφανίζουν διαφορές στα δύο φύλα, ενώ υπάρχουν περιορισμένα δεδομένα της επίδρασης του φύλου στην επιτυχή διατήρηση της απώλειας βάρους. Σκοπός της παρούσας πτυχιακής μελέτης είναι να διερευνηθεί η επίδραση του φύλου στην επιτυχή διατήρηση της απώλεια βάρους εστιάζοντας στην κατανάλωση συγκεκριμένων ομάδων τροφίμων και στην φυσική δραστηριότητα.
Μεθοδολογία: Στη μελέτη MedWeight συμμετείχαν ενήλικοι εθελοντές, οι οποίοι ταξινομήθηκαν σε διατηρούντες και επανακτήσαντες. Οι εθελοντές συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια μεταξύ των οποίων, αυτό της φυσικής δραστηριότητας. Επιπλέον, πραγματοποιήθηκαν 2 ανακλήσεις 24ώρου, οι οποίες αναλύθηκαν ως προς μακροθρεπτικά συστατικά και ομάδες τροφίμων.
Αποτελέσματα: Συμμετείχαν 450 εθελοντές (269 γυναίκες, 181 άνδρες), 317 διατηρούντες και 133 επανακτήσαντες. Το 41,3% των διατηρούντων και το 37,6% των επανακτησάντων ήταν άνδρες. Η πρόσληψη g πρωτεϊνών/kg σωματικού βάρους ήταν υψηλότερη στις γυναίκες (p<0,00, 1) και τους άνδρες (p=0,046) διατηρούντες συγκριτικά με τους επανακτήσαντες. Άντρες διατηρούντες είχαν μικρότερη ενεργειακή πρόσληψη από τους επανακτήσαντες (p=0,050). Στις ομάδες τροφίμων, γυναίκες διατηρήσασες κατανάλωναν περισσότερα όσπρια (p=0,050) και λιγότερο αλκοόλ (p=0,044), ενώ οι άνδρες διατηρούντες περισσότερα γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών (p=0,001) και λιγότερα επεξεργασμένα δημητριακά (p=0,050), αλμυρά σνακ (p=0,015) και αναψυκτικά (p=0,044) από τους επανακτήσαντες. Οι διατηρούντες σημείωσαν περισσότερα METmin περπατήματος/εβδομάδα ανεξαρτήτως του φύλου, ενώ άνδρες διατηρούντες σημείωσαν και περισσότερα METmin έντονης φυσικής δραστηριότητας/εβδομάδα (p=0,019).
Συζήτηση: Κοινά χαρακτηριστικά στα δύο φύλα που ενδεχομένως συμβάλλουν στην επιτυχή διατήρηση της απώλειας είναι η αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών και το περπάτημα στη φυσική δραστηριότητα, ενώ στους άνδρες και κάποιες επιπλέον διατροφικές συνήθειες και η έντονη έντασης άσκηση.
Μεθοδολογία: Στη μελέτη MedWeight συμμετείχαν ενήλικοι εθελοντές, οι οποίοι ταξινομήθηκαν σε διατηρούντες και επανακτήσαντες. Οι εθελοντές συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια μεταξύ των οποίων, αυτό της φυσικής δραστηριότητας. Επιπλέον, πραγματοποιήθηκαν 2 ανακλήσεις 24ώρου, οι οποίες αναλύθηκαν ως προς μακροθρεπτικά συστατικά και ομάδες τροφίμων.
Αποτελέσματα: Συμμετείχαν 450 εθελοντές (269 γυναίκες, 181 άνδρες), 317 διατηρούντες και 133 επανακτήσαντες. Το 41,3% των διατηρούντων και το 37,6% των επανακτησάντων ήταν άνδρες. Η πρόσληψη g πρωτεϊνών/kg σωματικού βάρους ήταν υψηλότερη στις γυναίκες (p<0,00, 1) και τους άνδρες (p=0,046) διατηρούντες συγκριτικά με τους επανακτήσαντες. Άντρες διατηρούντες είχαν μικρότερη ενεργειακή πρόσληψη από τους επανακτήσαντες (p=0,050). Στις ομάδες τροφίμων, γυναίκες διατηρήσασες κατανάλωναν περισσότερα όσπρια (p=0,050) και λιγότερο αλκοόλ (p=0,044), ενώ οι άνδρες διατηρούντες περισσότερα γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών (p=0,001) και λιγότερα επεξεργασμένα δημητριακά (p=0,050), αλμυρά σνακ (p=0,015) και αναψυκτικά (p=0,044) από τους επανακτήσαντες. Οι διατηρούντες σημείωσαν περισσότερα METmin περπατήματος/εβδομάδα ανεξαρτήτως του φύλου, ενώ άνδρες διατηρούντες σημείωσαν και περισσότερα METmin έντονης φυσικής δραστηριότητας/εβδομάδα (p=0,019).
Συζήτηση: Κοινά χαρακτηριστικά στα δύο φύλα που ενδεχομένως συμβάλλουν στην επιτυχή διατήρηση της απώλειας είναι η αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών και το περπάτημα στη φυσική δραστηριότητα, ενώ στους άνδρες και κάποιες επιπλέον διατροφικές συνήθειες και η έντονη έντασης άσκηση.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2015-11-26
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Ελληνικά
Θεματικές Κατηγορίες:
Διαιτολογία (Γενικά)
Λέξεις-κλειδιά:
φύλο, διατήρηση, απώλεια βάρους, ομάδες τροφίμων, φυσική δραστηριότητα
Περιγραφή:
69 σ.: πίν., διαγρ.
Άδεια χρήσης:
Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0
