@phdthesis{7170, title = "Επίδραση του κόκκινου κρασιού στη λειτουργικότητα του ενδοθηλίου", author = "Καράτζη, Καλλιόπη Ζαφειρένια", year = "2008", school = "Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο" }