Καλλιανιώτη, Κωνσταντίνα Ελένη, Διατροφικές συνήθειες και διατροφικά χαρακτηριστικά φυσιολογικών, υπέρβαρων και παχύσαρκων παιδιών και εφήβων, 2007,