Κετσελίδη, Κλεοπάτρα, Γεώργιος, Οξεία επίδραση της κατανάλωσης ελαιολάδου πλούσιου σε ελαιοκανθάλη στον μεταγευματικό δυσμεταβολισμό ασθενών με διαβήτη τύπου ΙΙ (Ερευνητική Μελέτη), 2022,