Πλιάκης, Εμμανουήλ, Επίδραση της κατανάλωσης άγριων χόρτων της Κρήτης (Chrysanthemum coronarium, Cynara cardunculus) στα μεταγευματικά επίπεδα βιοχημικών δεικτών που εμπλέκονται στισ καρδιαγγειακές παθήσεις, 2008,