Κουτσογούλα, Χριστίνα, Γεώργιος, Σύγκριση της επίδρασης φόρτισης γλυκόζης 75g σε δείκτες οξειδωτικού στρες νορμοβαρών και παχύσαρκων, φαινομενικά υγιών, εθελοντών (ερευνητική), 2025,