Κρητικού Θεοδώρα, Εμμανουήλ, Διερεύνηση της συμπεριφοράς και του επιπέδου συνειδητοποίησης των ατόμων στην πρόληψη δημιουργίας Αστικών Στερεών αποβλήτων, με έμφαση στο ρεύμα των αποβλήτων τροφίμων, 2023,