Βαλαγκούτη, Χριστίνα Αριάδνη, Αντώνιος, Μελέτη της επίδρασης του πολυμορφισμού rs838133 του γονιδίου FGF21 στον ουδό αντίληψης του γλυκού και τις διατροφικές προτιμήσεις σε ομάδα εθελοντριών ελληνικής καταγωγής, 2018,