Γερμανοπούλου, Ιωάννα, Τοπική ανάπτυξη και μεταποιητικές δραστηριότητες: η περίπτωση ενός υποβαθμισμένου δήμου του νομού Αττικής (Δ. Περιστερίου), 2000,