TY - THES TI - Φυσικά αντιοξειδωτικά, αντιοξειδωτική δράση και in vitro βιολογική δράση αφεψημάτων από ελληνικά βότανα AU - Κογιάννου, Δήμητρα PY - 2011 C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -