TY - THES TI - Η επίδραση της οξείας κατανάλωσης φυτικού εκχυλίσματος από παντζάρι και ρόκα στην ολική αντιοξειδωτική ικανότητα ασκούμενων κατά τη διάρκεια υπομέγιστης ποδηλάτησης AU - Σταμάτη, Μαρία Αναστασια, Νικόλαος PY - 2024 C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -