TY - THES TI - Εκτίμηση του υπολείμματος στην μερίδα σίτισης νοσηλευομένων ασθενών AU - Βασσάλου, Ασημίνα, Εμμανουήλ PY - 2019 C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -