TY - THES
TI - Παραγωγή, φυσικοχημική και οργανοληπτική αξιολόγηση και αξιολόγηση γλυκαιμικού δείκτη κύβων με βάση αποξηραμένα φρούτα και ελαιούχους σπόρους
AU - Καρναχωρίτη, Χριστίνα, Κωνσταντίνος
PY - 2019
C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
ER -