TY - THES
TI - Εργοστερόλη και βιταμίνη D₂ (εργοκαλσιφερόλη) σε μανιτάρια Pleurotus. Διατροφική παρέμβαση
AU - Πλυτά, Μαρίνα
PY - 2016
C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
ER -