@masterthesis{29441,
    title = "Παραγωγή, Πρόληψη και Διαχείριση Αποβλήτων Τροφίμων στον Τομέα της Εστίασης",
    author = "Κονταξάκη, Αθηνά, Παναγιώτης",
    year = "2024",
    school = "Τμήμα  Οικονομίας και Βιώσιμης Ανάπτυξης, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο"
}