@misc{27736,
    title = "Γαστρονομικός Τουρισμός: Η περίπτωση της Χίου",
    author = "Γκίκα, Μαρία, Θωμάς",
    year = "2023",
    school = "Τμήμα  Οικονομίας και Βιώσιμης Ανάπτυξης, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο"
}