@masterthesis{26239,
    title = "In vitro επίδραση των ζυμωμένων από τον εντερικό μικροβιόκοσμο μανιταριών του  Pleurotus eryngii στον εντερικό φραγμό",
    author = "Ξυνής, Γεώργιος, Αντώνιος",
    year = "2022",
    school = "Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο"
}