@misc{21524,
    title = "Οργανοληπτική αξιολόγηση μανιταριών γένους Pleurotus",
    author = "Αθανασίου, Αδαμαντία, Βασίλειος",
    year = "2019",
    school = "Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο"
}