@misc{17301,
    title = "Εργοστερόλη και βιταμίνη D₂ (εργοκαλσιφερόλη) σε μανιτάρια Pleurotus. Διατροφική παρέμβαση",
    author = "Πλυτά, Μαρίνα",
    year = "2016",
    school = "Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο"
}