TY - THES TI - Διαχείριση γαλακτοκομικών προϊόντων μετά την παραγωγή τους με έμφαση στις επιστροφές AU - Σκούπρα, Μαρία PY - 2009 C1 - Τμήμα Οικονομίας και Βιώσιμης Ανάπτυξης, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -