TY - THES TI - Η δράση τροφίμων με διαφορετικό γλυκαιμικό δείκτη και περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα επίπεδα γλυκόζης και ινσουλίνης αίματος AU - Παπακωνσταντοπούλου, Μαρία Άννα PY - 2010 C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -