TY - THES TI - Επίδραση μικροθρεπτικών συστατικών της μεσογειακής δίαιτας στη σύνθεση του παράγοντα ενεργοποίησης των αιμοπεταλίων (PAF) από ανθρώπινα μεσαγγειακά κύτταρα AU - Ρεκλείτη, Ελευθερία PY - 2007 C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -