TY - THES
TI - Αξιολόγηση και διευκρίνηση της επίδρασης του ελαϊκού οξέος και των αντιοξειδωτικών συστατικών του ελαιολάδου στο σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας: κλινική δοκιμή σε ζωικό μοντέλο αθηρωμάτωσης
AU - Ζουρίδη, Μαρία
PY - 2011
C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
ER -