@misc{4349, title = "Διατροφική πρόσληψη πολυφαινολών από τρόφιμα τηγανισμένα σε έλαια εμπλουτισμένα με αντιοξειδωτικά από φυσικές πηγές", author = "Ντάλλα, Ιωάννα", year = "2006", school = "Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο" }