@masterthesis{4309,
    title = "Πρόπολη: Χαρακτηρισμός εκχυλισμάτων της και αξιολόγηση εβθυλακωμένων μορφών της σε βιοπολυμερή, με έμφαση στις αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητές της και την απελευθέρωση της",
    author = "Τρουλλίδου, Έλενα",
    year = "2007",
    school = "Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο"
}