Βλασσόπουλος, Αντώνιος, Μελέτη της μεταβολής των επιπέδων δεικτών φλεγμονής και μεταβολικών δεικτών μετά από ισοθερμιδική μερική αντικατάσταση του λίπους της διατροφής (ελαιόλαδο) με α-λινολενικό οξύ, 2009,