Πλατανίτη, Δέσποινα, Σχεδιασμός και πιλοτική εφαρμογή προγράμματος παρέμβασης για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς των εφήβων στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση, 2007,