TY - THES
TI - Έλεγχος της διατήρησης φυτοστερολών κατά το τηγάνισμα
AU - Καραβάνου, Ναυσικά
PY - 2006
C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
ER -