@misc{3876, title = "Έλεγχος της διατήρησης φυτοστερολών κατά το τηγάνισμα", author = "Καραβάνου, Ναυσικά", year = "2006", school = "Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο" }