TY - THES TI - Η αγορά του φρέσκου παστεριωμένου γάλακτος στην Ελλάδα: παράγοντες που επηρεάζουν τη ζήτησή του, τάσεις και προοπτικές του κλάδου AU - Γαλάτουλας, Ιωάννης Π. PY - 2010 C1 - Τμήμα Οικονομίας και Βιώσιμης Ανάπτυξης, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -